Описание: Экстра Твердый сыр из коровьего молока Выдержка 36 месяцев Жирность 34%
Сыр Броккель каас (Brockelkaas) — это традиционный голландский сыр, который производится в регионе Броккель, расположенном в Нидерландах. Этот сыр отличается уникальным вкусом и текстурой, что делает его популярным среди любителей сыра. Броккель каас обладает насыщенным, слегка острым вкусом с ореховыми и сладковатыми нотами. Его вкус может варьироваться в зависимости от времени выдержки, становясь более глубоким и сложным с течением времени. Сыр имеет твердую текстуру, которая становится более плотной с увеличением времени выдержки. Он легко нарезается и хорошо крошится, что делает его идеальным для подачи на сырной тарелке. Молодой сыр будет более мягким и сладким, в то время как выдержанный станет более острым и насыщенным. Этот сыр отлично подходит для сырных тарелок, а также может использоваться в кулинарии — в салатах, запеканках и других блюдах. Он хорошо сочетается с фруктами, орехами и различными видами хлеба. Броккель каас изготавливается по традиционным голландским методам, что обеспечивает его высокое качество и аутентичность. Сыр производится из коровьего молока и часто имеет добавки, такие как специи или травы, что придаёт ему особый вкус. Сыр Броккель каас — это отличный выбор для любителей сыра, который ценит богатый вкус и разнообразие в кулинарии. Он станет прекрасным дополнением к любому застолью и порадует гурманов своим уникальным характером.