Описание: Твердый сыр из коровьего молока Выдержка 1000 дней Жирность 40%
Популярный голландский сыр Landana 1000 Days – это изысканный сырный деликатес, который выдерживают в специальных хранилищах не менее 1000 дней. Продукт – довольно твердый, крошащийся, с небольшими хрустящими кристалликами кальция. Сыр имеет карамельно-золотистый оттенок. Вкус – ореховый, солоноватый, но с легкой сладостью. Главной особенностью сыра Ландана является его длительное созревание. За 1000 дней сыр теряет около 25% своей массы, что делает вкус концентрированным и ярким. Производство осуществляется по традиционным голландским рецептам, что гарантирует высокое качество и аутентичность вкуса.
Энергетическая ценность 427 кКал Белок: 27,8 г. Жиры: 35 г. Углеводы: 0,1 г.
Отлично сочетается с красным вином, портвейном, элем, светлым нефильтрованным пивом. Отличный союз с оливками, сладкими сочными фруктами. Подходит к данному виду сыра джем и мёд.