Филе хека — это популярный морепродукт, широко используемый в кухнях разных стран благодаря своему нейтральному вкусу и нежной текстуре. Хек относится к рыбе семейства тресковых и отличается высоким содержанием белка, низким содержанием жиров и ценными микроэлементами, такими как йод и фосфор. Из него можно приготовить разнообразные блюда — жареное, запечённое, паровое или использованное в супах и салатах. Филе Хека обладает низким содержанием жира, что делает его подходящим для тех, кто следит за питанием. Отличается высоким содержание белка, что способствует росту и восстановлению мышечной ткани.
Богат полезными микроэлементами — йод помогает поддерживать работу щитовидной железы, а фосфор необходим для здоровья костей и зубов.